烧一壶开水,然后准备食材:豆腐切小块,花菜掰成小朵朵,西红柿开水烫去皮切小块,葱蒜切碎。
热锅少量油,油热依次放葱蒜、西红柿,炒至西红柿出红汤,加入烧好的开水。
水开依次放入切好的豆腐和花菜,小火煮五分钟左右,最后加入盐和生抽调味即可。
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