雪花酥

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用料  

饼干 200克
蔓越莓 40克
棉花糖 200克
黄油 45克
奶粉 60克(淋面另外留)
坚果 60克

雪花酥的做法  

  1. 黄油放入不粘锅里面小火翻炒

  2. 黄油炒化后放入棉花糖翻炒,切记一定要小火

  3. 待棉花糖完全融化后倒入奶粉翻炒(动作要快,不然棉花糖会糊)

  4. 待奶粉与棉花糖完全融化后关火倒入饼干,蔓越莓干,坚果搅拌

  5. 戴好一次性手套,食指碰一下不粘手了就可以拿出来整形了

  6. 整形盘上撒好奶粉,整型好后是这样的

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 待凉了后切块

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 用包装纸包起来易保存一些

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 我一共做了四个味道

    雪花酥的做法 步骤9

小贴士

切记,一定要小火翻炒
切记一定要不粘锅

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-16 12:44:17
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