雪顶咖啡

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加了巧克力酱和牛奶的咖啡口感顺滑,加上冰块让这杯咖啡使人冰爽清凉,再加上一层奶油和巧克力酱淋面增加了咖啡的口感,口感会更加柔和顺滑。

用料  

牛奶 150克
咖啡粉 18克
巧克力酱 20克
冰块 二十块
打发奶油 适量

雪顶咖啡的做法  

  1. 将咖啡豆通过磨粉、取18克咖啡粉 、压粉、萃取出35克咖啡液。

    雪顶咖啡的做法 步骤1
  2. 用准备好的饮料杯秤取20克巧克力酱,加入提前冻好的冰块 ,添加事先冻好的冰块至杯中九分满,在添加150克牛奶到杯中。将萃取出的咖啡液倒入杯中。用裱花袋裱上适量的奶油。

    雪顶咖啡的做法 步骤2
  3. 最后挤上巧克力酱淋面 插上吸管,即可食用。

    雪顶咖啡的做法 步骤3

小贴士

萃取完咖啡液后要把手柄冲洗干净放回原处。
奶油吃多容易腻和发胖 建议添加适量就行。
 
该菜谱发布于 2019-04-16 16:36:05
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