🍢家庭自制版串串香🍢
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人做过这道菜
GAGADwen
主要因为最近跟老公都特别喜欢吃串串香 但每次都出去吃感觉太贵了 趁着没事儿 就在家研究了一下 不过我这个完全是凭着自己的喜好做的哈哈哈 那感兴趣的话 就往下看吧👇🏻
用料
| 食材： | |
| 猪里脊 | 500克 |
| 鸡胸 | 1块 |
| 掌中宝 | 200克 |
| 脆骨 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 莴笋 | 1根 |
| 木耳 | 少许 |
| 腌料： | |
| 辣椒面 | |
| 干辣椒 | |
| 白胡椒粉 | |
| 小茴香 | |
| 孜然 | |
| 烧烤蘸料 | |
| 葱 | 3段 |
| 姜 | 3片 |
| 蛋清 | 2个 |
| 盐 | 半小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 底料： | |
| 海底捞手做火锅底料 |
🍢家庭自制版串串香🍢的做法
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准备食材 我只买了平时爱吃的几种肉菜 猪里脊 鸡胸 脆骨和掌中宝
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鸡胸和猪里脊切成长条的形状（看自己喜好吧 切成什么样都行 就是别太大也别太小就好）
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之后就是准备腌料啦 在用料表里没写腌料中干料的具体克数 大家可以看我上边的图片哈 这是是腌两盘肉的料
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腌料中调料部分的用量
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以上两张图是腌料中的调料部分的用量 大家可以参考哈
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腌完长这样 然后就可以把它们放冰箱啦 大概腌两个小时可以
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趁着腌肉的时间可以把素菜准备一下哈
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之后就是串串儿啦 这么多串儿 串的我手疼死了哈哈哈 给大家展示一下成果
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火锅底料我自己加了一些葱 姜和辣椒 因为一般的火锅底料都不是很辣 所有自己加了超级辣的辣椒哈哈哈 最后就是开吃啦 希望大家吃的开心喔 么么哒🤪
