芋头南瓜闷排骨

Name: 芋头南瓜闷排骨
Ingredients: 小半个芋头; 小半个南瓜; 250克排骨; 2勺蚝油; 3勺油; 2勺料酒; 2勺生抽; 3片姜; 3瓣蒜头; 适量葱段; 1勺盐; 1小勺糖

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上得了台面下得了饭的家常好菜！

用料

排骨放入蚝油，生抽，料酒，小半勺盐，小半勺糖，1勺花生油，姜片，蒜蓉搅拌好腌制半小时。南瓜和芋头切块备用，葱切段。
油热后放入剩余的姜片，蒜蓉爆香放入腌制好的排骨，炒至变色后将芋头，南瓜倒入翻炒一下，倒入适量开水盖锅盖大火焖至芋头和南瓜变软后，稍微试一下味道，不够显加点盐，放入葱段翻炒起锅！

焖

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-16 20:15:45

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