就是复刻这款啦,85%以上相似吧。小美只是辅助,手揉也是完全可以的。
香蕉和牛奶,10秒速度6混合成奶昔状
加入其他材料,30秒,反转速度5,充分混合
揉面模式3分钟。略有些沾手的面糊状,擀面杖压平,1cm厚度。
一整块大饼进烤箱170°,20分钟。取出切成小块,正反面各15分钟。取出发现还是有些软,我又把片切薄了,0.5cm吧,又加了15分钟。总共65分钟吧,这个需要根据自己的成本厚薄烤箱脾气来调整。
出炉散散热会更脆,香脆得停不下,牙都要吃崩了……
上传你做的香蕉燕麦麸坚果脆-小美版