菠萝饭🍍第二弹

又到了一年一度空气中散发着菠萝甜香气的季节！🍍🍍🍍
抓住这个时令，除了狂啃菠萝之外，还必不可少的就是菠萝饭啦！🍍🍚
备用食材切丁，我是用的冰箱里剩下的食材😂（大家用自己喜欢的食材就行哦，虾仁豌豆腊肉丁等等）

鸡蛋煎好切丁备用，菠萝挖空（小刀+勺子，我懒，具体见上一个清新菠萝饭菜谱😂）

热油下葱蒜爆香，依次加入胡萝卜菇等备料，翻炒六层熟后加入米饭

先翻炒米饭后，米饭一定要炒散
炒散均匀了加入备用菠萝丁继续翻炒均匀
这一步其实是没有果汁会溢出来的，米饭和鸡蛋会吸附菠萝表面的果汁

炒好的饭饭全都装进菠萝里面哦！
满满鼓鼓的一菠萝，超满足！！
在放到高压锅里面，关上盖子水汽蒸，中小火，气珠响就可以关掉。等待气珠落下去，这个阶段，它们在里面会产生不可名状的化学反应，菠萝包裹着米饭，蒸汽把🍍独特的香气味道都逼进炒饭中，和菠萝粒相遇，触电！

揭开锅盖，香气扑鼻
把挖得很烂的果肉以及一小点果汁淋在上面
perfect！

出锅～

洒上白芝麻和葱花儿
准备开动吧！

当天还做了麻辣水煮鱼，
用的是一个大菠萝，
两个人👫，刚刚好～