营养早餐【西葫芦蛋饼】
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尝尝好味道1
西葫芦不仅营养好，平时炒着吃，今天跟蛋、面粉放一起做成饼格外地香！家人都喜欢吃。最主要无需过多的烹饪，只需简单几步就可以美味呈现！西葫芦鸡蛋饼也是家常小吃，浓浓的蛋香加上西葫芦丝的清新爽口，绝对是完美的搭配。
用料
营养早餐【西葫芦蛋饼】的做法
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准备需要的面粉、鸭蛋、西葫芦。
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西葫芦削皮擦成丝，里面的芯可以另外做汤用。
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加上两个鸭蛋、盐2克、用筷子顺着一个方向搅拌开。
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加上面粉80克（中筋面粉就可以）
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搅拌均匀至无干粉状即可。
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锅中倒入少许的油，七成热放入一勺面糊。
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用铲子摊平整一点。
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小火煎到两面呈金黄色即可。
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西葫芦鸡蛋饼松软的质感让人回味无穷！
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清香软糯，简单却很有营养。
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西葫芦蛋饼喜欢刷一点黄豆酱搭配着吃，味道不错哦！
