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炸薯片

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用料  

土豆 一个
椒盐粉 少于
盐 少于

炸薯片的做法  

  1. 土豆去皮洗干净，尽量切薄

    炸薯片的做法 步骤1

  2. 锅里加盐烧开水，放入土豆片滚水

    炸薯片的做法 步骤2

  3. 滚开后，捞出来浸泡在冷水里，盖上保鲜膜放入冰箱一个小时

    炸薯片的做法 步骤3

  4. 下油锅前，最好能用厨房用纸吸干水份，炸薯片的时候轻微晃动锅，使薯片能分散

    炸薯片的做法 步骤4

  5. 捞出后撒椒盐粉，完美

    炸薯片的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-17 21:10:34
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炸薯片的答疑

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