我买的带骨羊腿肉
用刀和剪一起去骨,切成大小相当的小块。切肉的时候,我把肥肉切下来了,分成了小块,一会儿准备串串时和瘦肉搭配着。
串成串。注意要肥瘦相见。
把串好的羊肉串表面均匀的抹上盐,然后烤箱350-375华氏度(摄食170/180度之间都行),20分钟。
拿出,均匀的涂抹上孜然粉、辣椒粉,继续放入烤箱,10分钟至15分钟(根据肉的切块大小决定)。
拿出来开吃吧
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