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煎美国牛小排 家庭牛排

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著名的团子的爸爸的厨房  著名的团子的爸爸
精品美国牛小排！雪花纹很漂亮

用料  

美国牛小排 2大块
黑胡椒 适量
盐 适量
黄油 少量
橄榄油 少量

煎美国牛小排 家庭牛排的做法  

  1. 可以放在冰箱冷藏解冻，时间长一些！解冻要充分！

    煎美国牛小排 家庭牛排的做法 步骤1

  2. 油少一些，因为牛小排油花很充分了！

    煎美国牛小排 家庭牛排的做法 步骤2

  3. 不要翻面去看，怕沾底移动下就行，有油不会沾

    煎美国牛小排 家庭牛排的做法 步骤3

  4. 40秒左右翻面，下黄油提香转中小火，表面呈褐色

    煎美国牛小排 家庭牛排的做法 步骤4

  5. 静置让剩余血水渗出

    煎美国牛小排 家庭牛排的做法 步骤5

  6. 斜刀切好看一些，牛排买家秀要完美，装盘和器皿很重要

    煎美国牛小排 家庭牛排的做法 步骤6

小贴士

自己也是看了很多方子总结的，欢迎交流指正！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的煎美国牛小排 家庭牛排

 

煎美国牛小排 家庭牛排相关分类

煎 主食 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-04-18 11:33:32
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