肉卷

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简单方便,不用发面。

用料  

前夹 适量
粉丝 适量
适量
生抽
老抽

肉卷的做法  

  1. 300g左右面粉混合适量的玉米粉,加水揉成面团。

    肉卷的做法 步骤1
  2. 把揉好的面团醒半小时,不光滑没关系,醒发好还要揉面的。

    肉卷的做法 步骤2
  3. 切成小剂子,擀成厚薄均匀的面饼。

    肉卷的做法 步骤3
  4. 把拌好的肉馅均匀的铺满在面饼上面。

    肉卷的做法 步骤4
  5. 一层一层折起来就可以了。

    肉卷的做法 步骤5
  6. 锅里放水上汽以后放进去蒸15-20分钟即可。

    肉卷的做法 步骤6

小贴士

这个是死面的。比发面的那种省事而且好操作。肉馅也是正常的材料加上调料拌匀即可。简单易学好上手。
 
该菜谱发布于 2019-04-18 12:32:47
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