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椰奶冻

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无尾熊nana的厨房  无尾熊nana
参考别人的配方

用料  

吉利丁粉 20克
牛奶 280克
椰浆 110克
奶油 160克
糖 40克

椰奶冻的做法  

  1. 吉利丁粉用牛奶泡开放冰箱15分钟左右
    把牛奶、椰浆、奶油和糖放到大碗搅拌，隔水加热至50度左右，待糖融化后加入泡好的吉利丁粉，50度加热到粉完全融化
    放凉后倒入模具，放软冻室（我的是0度）5个小时左右可食用。

    椰奶冻的做法 步骤1

  2. 有点甜腻，下次再调整下

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该菜谱发布于 2019-04-18 13:01:07
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