酸汤肥牛

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用料  

肥牛 150克
金针菇 1把
6瓣
白醋 1勺
剁椒 5勺
一块
料酒 1勺
西红柿 2个
白醋 1勺
适量
生抽 2勺
白糖 2勺勺

酸汤肥牛的做法  

  1. 如图。

    酸汤肥牛的做法 步骤1
  2. 剁椒。

    酸汤肥牛的做法 步骤2
  3. 焯水后的肥肉

    酸汤肥牛的做法 步骤3
  4. 番茄切块。

    酸汤肥牛的做法 步骤4
  5. 葱姜蒜切末热油爆炒,之后加入番茄,放入液体调味料和辣椒,白糖,加适量水煮沸,加入金针菇,然后再煮开,加入肥牛。

    酸汤肥牛的做法 步骤5
  6. 出锅,放入香菜碎即可。

    酸汤肥牛的做法 步骤6

小贴士

肥牛必须先用热水焯一下。辣椒多少按照个人口味,也可放入些许番茄酱~
 
该菜谱发布于 2019-04-18 13:26:44
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