茄子烧豆角
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人做过这道菜
夏妈是也
我觉得这道菜的营养价值非常高里面既有素又有荤，荤素搭配的也很好，小孩大人都很喜欢吃😜
用料
茄子烧豆角的做法
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把材料准备好
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把茄子用油炸好放一边，把肉末炒好放一边备用
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然后下豆角炒炒软后倒入茄子
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加上所有的调料，生抽，老抽，盐，鸡精，耗油等
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在锅里翻炒一个两三分钟就可以了。
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噔噔噔好了，因为我家孩子不爱吃辣，所以我没有放辣椒。
小贴士
茄子呢一定要先炸好茄子一定要烂，然后肉啊稍微用盐，生抽，料酒，淀粉腌制10到15分钟。这样牛肉会更嫩一点，不会炒得很老嗯，那当然你如果用猪肉也是可以的
