草莓🍓泡贝壳粉后冲洗干净,切掉蒂,切成小块,放入大碗,洒上冰糖粉,盖保鲜膜入冰箱腌几个小时。
拿出草莓🍓搅拌,可以看到果胶渗出,再拌入剩下的白糖,挤入半个新鲜柠檬汁,拌匀,入面包机走一个果酱程序,约01:20
取出后视情况再入平底锅收汁至略粘稠
果酱瓶及盖子事先沒过水煮沸,再煮几分钟,捞出将盖子沥干,瓶子倒置再入烤箱100度10分钟(不用预热),下面接一个烤盘,以防水滴落。
瓶子消毒完直接装果酱加盖倒置,待自然冷却后放入冰箱。
上传你做的自制无添加草莓🍓果酱(附果酱瓶消毒)