芝士风味烤炸鸡胸肉
0
人做过这道菜
never_cooking
喝啤酒配菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
| 鸡胸肉 | 300g |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 蛋黄酱 | 1勺 |
| A 小麦粉 | 1勺 |
| A 芝士粉 | 1勺 |
| A 白砂糖 | 1/3勺 |
| A 盐，胡椒粉 | 少量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 食油 | 适量 |
| 欧芹,柠檬(参考） | 适量 |
芝士风味烤炸鸡胸肉的做法
-
将鸡胸肉去皮，斜切成1cm幅片，再切成1，2cm条。
-
准备干净塑料袋。将步骤1切好鸡胸肉和A用料放入袋子里，拌均。等待10分以上。
-
准备盘子。将面包糠倒入盘里，鸡胸肉裹面包糠。
-
准备平底锅或小锅。将两张厨房纸放在碟子上。食油倒入锅里(不要太多，鸡肉能浸一点在油里就够了），点中火，等待2分钟。将鸡胸肉放入锅里，烤炸至熟。炸好了，放在厨房纸上。灭火。
-
做好了。将鸡胸肉（欧芹和柠檬）装盘子就可以吃。
