三文鱼头洗干净,切好沥干水,放入料酒、姜片、盐腌10分钟
准备一个砂锅或者是不沾锅的锅,我用的是砂锅,砂锅先放入洋葱、姜片、蒜头、葱段
先调好酱汁,酱油2⃣️勺、蒸鱼豉油2勺、少量白糖拌匀
开火,2分钟加入调好的酱汁,盖上盖子调中火烧8分钟
最后再放入一些葱花再调大火一分钟,就可以了
上传你做的焗三文鱼头