酸奶全麦吐司
8
人做过这道菜
于_悦
借鉴了全麦软欧的方子
拿来做吐司感觉比欧包口感还要好😍
自己做的酸奶里没有糖
做出来面包不甜，有麦香味
酸奶和面真的太优秀了🍞
拿来做吐司感觉比欧包口感还要好😍
自己做的酸奶里没有糖
做出来面包不甜，有麦香味
酸奶和面真的太优秀了🍞
用料
酸奶全麦吐司的做法
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糖、盐、鸡蛋、酸奶放入面包机（红糖白糖都可以）
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加入全麦面包粉和酵母，用面包机发面团功能开始和面
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面团成型后加入黄油
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在面包机里发好的面团
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取出面团分成三等份，轻揉排气
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用擀面杖擀长之后卷好，盖保鲜膜松弛15-20分钟
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松弛后再次擀长卷好，放在吐司盒底部
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烤箱内放一碗水，使用发酵功能
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发至八九分满（约需要40分钟）
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盖上盖子，烤箱预热后170度烤40分钟
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烤好后立刻将吐司从盒子里倒出来放在烤架上，晾凉后切片
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切好的吐司片
