清淡解腻的「萝卜排骨汤」
6.8
综合评分
66
人做过这道菜
Rosie小厨房
吃多了重油重辣？你的肠胃要造反了！
要说到清淡解腻的，当数这道「萝卜排骨汤」了
取材方便，制作简单，快一起盘它！
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用料
| 排骨 | 400克 |
| 白萝卜（细长的那种） | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 花椒粒 | 少许 |
清淡解腻的「萝卜排骨汤」的做法
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排骨泡水里将血水冲掉，倒进冷水锅加入花椒、姜片、料酒大火煮开，将排骨捞出来用水冲洗干净，将萝卜切块备用
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将排骨和萝卜放入砂锅（或者放进电饭锅里开煮饭模式，这样炖出来的肉又嫩又快）炖1个小时，撒上盐和胡椒粉就可以享用啦～
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真的是很嫩很香，又很爽口解腻（盛碗里，我已经喝上了，哈哈）是不是很简单鸭～～
小贴士
盐一定要少放些才能突出汤的清香哦～
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