将奇亚籽炒香,不要焦了就行。(建议炒一下,不然会有奇怪的腥味)
混合除鸡蛋和水之外的所有材料,拌一下,加入鸡蛋,根据面团状况分次加入水。揉成团即可,偏干偏软都无所谓,做出来一样是脆的,所以成团无干粉即可,有能力的可以揉光。
面团放置25分钟。
擀成长条,想要均匀一些,可以两边叠一下再擀。然后切成小段,多宽多厚根据自己喜好来。
抓住一端开始扭,扭成条状。
烤箱提前预热5分钟以上,165度上下火烤30分钟左右,中途记得翻个面,上色可以均匀一些。(这个还是得根据自己烤箱的脾气调整,不知道脆了没,就中途拿出来试吃嘛,中间不是软的就是可以了)
拿出来放凉,放凉后会更脆。放凉后就可以装瓶保存啦!