烩里脊

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用料  

猪里脊 500克
2-3勺
少许
鸡蛋 3个
淀粉 5-6勺
西红柿 2个
甘蓝 1个
香菜 1棵
1根
6瓣
木耳 5朵

烩里脊的做法  

  1. 里脊肉切条

    烩里脊的做法 步骤1
  2. 木耳温水泡发、西红柿、甘蓝、葱、蒜切好备用;鸡蛋面糊搅匀。

    烩里脊的做法 步骤2
  3. 锅加油烧热,里脊占鸡蛋糊渣至微金黄捞出备用

    烩里脊的做法 步骤3
  4. 另起锅油烧热⬇️花椒、葱、蒜炸锅、甘蓝翻炒变颜色、西红柿下锅略微翻炒加黑木耳和适量温开水煮、开锅加盐转小火炖20分钟,然后再加事先炸好的里脊,出锅前加醋,撒香菜。

    烩里脊的做法 步骤4
  5. 美味的烩里脊上桌了。

    烩里脊的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-04-19 17:28:20
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烩里脊的答疑

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