家庭版炒茶叶

2 人做过这道菜
今天晚上我公公带回来的一把现摘的茶叶,看能不能炒,我也是是第一次炒茶叶,没想到还挺成功。

用料  

茶叶 随意

家庭版炒茶叶的做法  

  1. 铁锅洗干净,保持锅里无油。大火将铁锅烧热,锅里无水状态,放入茶叶,转小火,不停用筷子拨弄,最好是用手。

    家庭版炒茶叶的做法 步骤1
  2. 过程不停拨弄,如果怕糊掉可以关火继续拨弄,感觉不烫手时再开小火如此反复。炒至手感干脆的状态  如图就可以放入茶叶盒子中保存。

    家庭版炒茶叶的做法 步骤2
  3. 茶香四溢,一点也不必买的茶

    家庭版炒茶叶的做法 步骤3
  4. 刚炒好的泡出来的茶🍵

    家庭版炒茶叶的做法 步骤4

小贴士

火候一点要掌握好

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-19 19:52:42
124 收藏


家庭版炒茶叶的答疑

  • Hi粥粥  2019-04-21  
    1
    可以戴上手套(毛的)炒,小时候经常看爸爸妈妈炒茶叶
  • 多吉巴拉提  2020-07-09  
    0
    新鲜的茶叶哪里有?
  • 言言0320  2021-04-13  
    0
    不需要杀青??

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