肉切丁 蒜切末 姜切片 葱切末
热锅冷油(油稍微多一些,因为要放辣椒面),放入十三香和花椒粉起锅,下牛肉丁翻炒变色,放辣椒粉和白芝麻继续翻炒,出香味后放葱姜蒜继续翻炒。
放入朝鲜辣酱,翻炒后加水,充分搅拌。酱冒泡后在搅拌一会儿收汁,放盐,鸡精,味素,出锅!
上传你做的苏家屯冷面大肉酱