潮州咖喱香腐

Name: 潮州咖喱香腐
Ingredients: 500克炸好的香腐; 两大颗蒜头; 2根辣椒; 10克咖喱粉; 适量鱼露; 少许味精; 2000ml水

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老一辈的潮州人早餐都喜欢吃一碗白粥配点杂咸，杂咸就是酸菜、贡菜、菜脯、油橄榄等等这些腌制小菜，咖喱香腐虽不用腌制，但也算是杂咸的一种，它具有独特的香味，特别下饭，老少皆宜。

用料

咖喱家常菜

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该菜谱发布于 2019-04-19 20:48:36

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