自编包子馒头竹蒸垫

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家里的蒸笼蒸东西底部出水,也不透气。导致蒸出的包子底部有水,硬而不松软。为解决这问题于是自编竹蒸垫。

用料  

竹子 一颗
一把

自编包子馒头竹蒸垫的做法  

  1. 砍好竹,备好刀

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤1
  2. 手工剥篾丝

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤2
  3. 剥成如图几种规格的篾丝

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤3
  4. 用经篾织六角形状如图

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤4
  5. 用织篾压一挑一的方法编织

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤5
  6. 如果经篾与经篾之间宽可加经篾让其变密,这样压一挑一加经篾一直织到想要的尺寸,一般比蒸锅内径小1.8厘米

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤6
  7. 尺寸刚好后用三条织篾锁一圈

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤7
  8. 锁了一圈后就把经篾剥成小丝

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤8
  9. 收口

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤9
  10. 收口小视频

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤10
  11. 用封口篾包口

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤11
  12. 包口小视频

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤12
  13. 成品

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤13
  14. 用竹蒸垫之前先煮过,前两次因为油没吸进去会有点粘,第三次才不粘,不过要刷油,包子趁热挪开。

    自编包子馒头竹蒸垫的做法 步骤14

小贴士

如果觉得刷油麻烦可配合油纸使用。
如果是竹蒸笼不用编织,因为竹蒸笼蒸东西蒸笼没出水。
蒸垫随着时间推移颜色会变,这是竹子本来的特性
本人表达能力不好,有看不懂的望见凉!
 

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该菜谱发布于 2019-04-19 21:34:31
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