碴子窝窝头/香甜奶糯版&低糖健康版

玉米碴加牛奶，电磁炉最小火！煮3分钟左右，不停搅拌！玉米碴很吸水，看着千万别烧干了，煮到快粘稠就可以熄火了，锅还有余热会继续烘干。

玉米碴煮完以后如图，趁热加红枣碎、糯米粉（或面粉），喜欢甜的话也可以再挤点炼奶，用筷子搅拌均匀，再用手揉一揉，揉成团。

分成5-6个小团，然后拇指在下面压一个洞，再用其他手指调整窝头形状。上锅蒸15分钟，焖3分钟。

这个是全麦粉做的

这个是用蔓越莓做的，有点太酸味道不太搭，用红枣的话味道好很多，香香甜甜~~~

这个是用全麦粉和纯牛奶做的，不加糖的健康版本。虽然没加糖，但是红枣带点甜味，也挺好吃的。