超好吃的奶香甜馒头（只需一根擀面杖八岁小孩也能做出）
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人做过这道菜
小晓姐姐
上图是我家哥哥做的馒头哟，真的只需要一根擀面杖，我家哥哥就能做出超级松软好吃的奶香甜馒头，把馒头蒸成了白富美，小孩子一天不吃就怀念，一次发酵，揉面没要求……
用料
超好吃的奶香甜馒头（只需一根擀面杖八岁小孩也能做出）的做法
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牛奶加糖融化，加入酵母，加入面粉搅拌成棉絮状，揉成团；
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把面团分成几块，先拿一块用擀面杖来回擀光滑；
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擀完一片再擀一片，叠起来，再一次性擀成表面光滑的一块厚面片；
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从一端卷起来，里面不留空，卷成一个长○卷；
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然后在操作台上来回搓光滑整个表面；
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切成大小一样的剂子
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头尾两端不好看可以切下来滚圆做成一个刺猬
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十几分钟就能做好一盆馒头
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蒸锅里放温水，把馒头放进去盖好盖子发酵，冬天发酵一个小时，夏天只要二十分钟；
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发酵好的馒头中小火蒸十二分钟左右，熄火不要开盖，再焖五分钟左右就可以开锅啦；
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好香，先来个最大的，真好吃
小贴士
☑酵母失效就会发不起来；
☑酵母开封之后要冷藏保存；
☑判断酵母还有没有活性的方法：暖手的温水20克放3克酵母，静置半个小时，如果起泡沫就有活性，不起泡沫就失效没用了
☑酵母开封之后要冷藏保存；
☑判断酵母还有没有活性的方法：暖手的温水20克放3克酵母，静置半个小时，如果起泡沫就有活性，不起泡沫就失效没用了
