工作日午餐-减脂餐|一勺油鱼香茄子

3 人做过这道菜
只需要一勺油也可以做出超好吃的鱼香茄子

用料  

茄子 半个
低盐生抽 2勺
陈醋 2勺
白糖 1勺
适量
剁椒 1勺
蚝油 1勺

工作日午餐-减脂餐|一勺油鱼香茄子的做法  

  1. 茄子切滚刀块,不粘锅烧热放一勺油,等油稍热放入切好的茄子,小火慢煎,注意翻面

  2. 茄子煎到感觉稍软塌的时候加入由蚝油、生抽、陈醋、白糖、剁椒调成的酱汁,翻炒几下之后加入少量的水,再翻炒几下,再加入稍微多一点的水,盖上盖子小火煮30秒,开盖大火收汁

  3. 出锅

    工作日午餐-减脂餐|一勺油鱼香茄子的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-20 11:25:00
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