五花肉烧春笋
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用料
五花肉烧春笋的做法
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主料五花肉和春笋。
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起一口锅，放入凉水，等水沸腾起来，放入春笋，锅中加入少许食盐，抽水两分钟，拧干水分备用。
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备好主料和所有的调料，记住春笋用滚刀式的方法切。
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起一口锅烧热，无需放油，放入五花肉煸炒，五花肉两面煸炒金黄，放入大蒜和姜片继续煸炒出香味，放入黄豆酱，蚝油，老抽，葱段煸炒片刻，加入开水。
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起一口砂锅，把所有的主料和食材，倒入砂锅中，大火烧开改小火，炖制一小时30分钟。
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一小时30分钟后收汁即可，撒上葱花，一道美味五花肉烧春笋出锅啦！😃😃
小贴士
这是一道美味的下饭菜，老少皆宜，配上唠米，五花肉烧春笋配捞米是绝配。美食与大家分享！希望大家喜欢！😃😃
