用电饭煲自带的量杯(有刻度的那种),量取四分之一杯的小米,四分之一杯的燕麦米,清洗两遍。
将洗好的小米和燕麦米放入电饭煲里,加水到粥的0.5刻度处,按煮粥键,再按开始键。
一般煮粥功能是煮1.5小时,煮出来的粥稠度是南方人常吃的那种。但是我是北方人,喜欢带一点汤水的,所以图片上的粥是煮了一个小时左右关火的。
大家可以在煮一个小时左右之后查看一下粥的浓度,如果满意的话就可以关掉了,如果想要更稠的可以再多煮一会。
这样煮出来的小米粥喝起来就是北方人常喝的小米汤的味道。其中加的燕麦米又增加了嚼劲,我自己是很喜欢燕麦米的口感的。如果不喜欢燕麦米,也可以用半杯的小米直接煮。
煮完之后如果喜欢甜口,可以再根据自己的喜好加些白砂糖。