葱饼

2 人做过这道菜
煮粥的时候,就想煎个饼。因为这样……不容易饿啦😂

用料  

2-3两
面粉 150克
鸡蛋 2个
植物油 适量
适量
白砂糖 适量

葱饼的做法  

  1. 普通面粉、两个鸡蛋、适量盐、砂糖(可以放些鸡精,也可以不放)加水调匀至糊状,葱切段放入。

    葱饼的做法 步骤1
  2. 面糊加葱段搅拌均匀,大概这种程度即可。喜欢面饼硬一些可以调的再浓一些。(这面糊让我想到三时三餐里的车婶😜)

    葱饼的做法 步骤2
  3. 平底锅滴少许油,面糊倒入后平摊均匀,小火煎。

    葱饼的做法 步骤3
  4. 翻面再煎一会。

    葱饼的做法 步骤4
  5. 两面有些焦黄即可。

    葱饼的做法 步骤5

小贴士

分享一下: 剩了多余的葱怎么处理?可以稍微晾干后,切成葱花或是葱段,装入保鲜袋内,放冰箱里速冻,平时做汤或菜时,随用随取,简单方便。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-20 15:53:36
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葱饼的答疑

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