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肉炒茄子

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郑zoa的厨房  郑zoa

用料  

茄子 3～4个
猪肉 大约（喜欢可以多放）
酱油 勺
盐 克
蒜 瓣2
姜 5～6片

肉炒茄子的做法  

  1. 茄子洗净掰成小块，尖椒也掰成小块

    肉炒茄子的做法 步骤1

  2. 肉，姜，蒜切成小块

    肉炒茄子的做法 步骤2

  3. 锅里倒入少许油，放肉片炒熟变色，加姜，蒜炒，再倒入茄子翻炒

    肉炒茄子的做法 步骤3

  4. 加酱油翻炒，茄子水份少，中间可以多次添点水，防止糊锅，快出锅时加盐翻炒片刻出锅

    肉炒茄子的做法 步骤4

  5. 出锅了，是不是很有食欲

    肉炒茄子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-04-20 17:46:36
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肉炒茄子的答疑

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