蜂蜜小蛋糕

Name: 蜂蜜小蛋糕
Ingredients: 4个（200克左右）鸡蛋; 60克蜂蜜; 40克玉米油; 25克细砂糖; 135克低筋面粉; 适量白芝麻

3 人做过这道菜

悦己小食光

快手小蛋糕，最原始的口味还是很赞哒😋

用料

鸡蛋	4个（200克左右）
蜂蜜	60克
玉米油	40克
细砂糖	25克
低筋面粉	135克
白芝麻	适量

蜂蜜小蛋糕的做法

四个鸡蛋打入一个盆中，加入糖和蜂蜜
锅里烧水，用手摸一下大概有一点点热，四十度左右，隔水用打蛋器高速打发～
打发到提起打蛋器画8不消失就可以了，要有耐心哈，比打发蛋清时间要久一些～中间记得预热烤箱180度
然后筛入低粉翻拌到没有干粉，再加入玉米油搅拌均匀～
用勺子🥄将面糊舀入纸杯中，也可以抹脱模膏或者涂油撒粉不用纸杯也可以～表面撒芝麻或者巧克力豆，放入烤箱170度15分钟～
好吃😋

小贴士

1、全蛋打发需要一些耐心，可以隔温水打发
2、低粉翻拌的时候尽量不要一直画圈会消泡严重，材料刚好可以做12个小杯子～

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2019-04-20 20:29:50

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