避风塘虾

2 人做过这道菜
做虾的方法很多,水煮虾或炒虾都比较常见,但是这个方法做出的虾,仿佛加入了灵魂进去,招待客人绝对让你有面子,而且步骤也简单,需要的食材也很少,主要还很好吃。

用料  

适量
面包糠 150克
蒜蓉 适量
黑胡椒 适量

避风塘虾的做法  

  1. 准备所有食材。

    避风塘虾的做法 步骤1
  2. 把虾洗干净,用牙签从虾背挑出虾线,用厨房纸吸掉多余水分。

    避风塘虾的做法 步骤2
  3. 放入盐,黑胡椒腌制5分钟。

    避风塘虾的做法 步骤3
  4. 锅中倒入油,把虾放进去,炸熟(煎熟)备用。

    避风塘虾的做法 步骤4
  5. 锅中从新倒入油,放入蒜蓉炒香。

    避风塘虾的做法 步骤5
  6. 倒入面包糠,小火继续翻炒。

    避风塘虾的做法 步骤6
  7. 倒入炸好的虾。

    避风塘虾的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀。

    避风塘虾的做法 步骤8
  9. 出锅,成品图!

    避风塘虾的做法 步骤9

小贴士

面包糠选择颗粒大的,炒出来颗粒分明,喜欢辣味的也可以放小米辣。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-20 21:04:08
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避风塘虾的答疑

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