黄瓜切丝
胡萝卜切丝
水开后,下锅绰两分钟,
蒜末,小葱,起锅烧油,热油淋在上面
2勺生抽,2勺芝麻酱,1勺老干妈,3勺醋,1勺熟芝麻,这是我自己的配方!黄磊老师的原配方还加了一勺雪碧,因为我没有买雪碧就没有放!根据个人口味还可以加入花生碎,或者绿豆牙,面筋之类的,拌面嘛,自己喜欢吃什么就可以往里面加
刚才焯胡萝卜的水,下面条,我是做了两人份。
个人比较喜欢吃细面条,下了下面条。大概煮五六分钟就可以了。
另外在用一个锅盛凉水
把面条在凉水里过一下
把面从凉水里捞出,放进调好的酱汁里,放入黄瓜丝,胡萝卜丝
搅拌均匀,开动!!!真的巨简单,而且还特别好吃,下班回到家,或者晚上夜宵想加餐,可以来一碗面🍜