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蒜煎羊肚菌

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大头山葵的厨房  大头山葵
一年一季的羊肚菌就快过季，入了两斤囤货，早上简单的煎一下就粥也是极美味的。

用料  

羊肚菌 6个
蒜 4瓣
黄油或橄榄油 适量
盐 适量

蒜煎羊肚菌的做法  

  1. 羊肚菌剪掉一点根部，先冲水洗，再泡几分钟，捞出控水，特别注意根部朝下甩一甩，肚里会有水

    蒜煎羊肚菌的做法 步骤1

  2. 今早用黄油煎，橄榄油煎一样好吃😋

    蒜煎羊肚菌的做法 步骤2

  3. 小火炒蒜末出香味

    蒜煎羊肚菌的做法 步骤3

  4. 放入羊肚菌

    蒜煎羊肚菌的做法 步骤4

  5. 会出汤汁，没关系

    蒜煎羊肚菌的做法 步骤5

  6. 加盐，汤汁收干后再稍煎一下，磨入黑胡椒，出锅

    蒜煎羊肚菌的做法 步骤6

  7. 装盘

    蒜煎羊肚菌的做法 步骤7

  8. 开吃

    蒜煎羊肚菌的做法 步骤8

  9. 冰箱冷藏4天

    蒜煎羊肚菌的做法 步骤9

  10. 洗干净冷冻可一年，不过我一般一个月内就进肚子了

    蒜煎羊肚菌的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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蒜煎羊肚菌相关分类

煎 西餐 快手菜
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该菜谱发布于 2019-04-21 07:16:57
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