可可粉 | 50克 |
黄油或椰子油 | 50克 |
枫糖/蜂蜜 | 25克 |
坚果碎 | 20克 |
取50克黄油微波炉叮成液状,加入25g枫糖浆和20g坚果,最后加入50g可可粉(我用的好时低糖可可粉)搅拌搅拌搅拌,最后会成一团,放进保鲜袋,用擀面杖擀开铺平,可以直接放冰箱冷冻啦~就这么简单,这个方法易于后面切块(来自本人教训……),这个量做出来的刚好就如图,大概142g一大块。
还用剩下130g可可粉做了个板砖,其实就是懒,直接放宜家的分装盒了,拿出来是很简单,切分巧克力的时候真的是对强迫症者的折磨了……大家不要学我,有橡胶冰块模具其实挺好的,或者简单粗暴直接保鲜袋吧~
这个方子总热量790大卡,所用食材如上。营养成分如下,100g的话热量556大卡,切成5-10块也不超过50大卡一块哦,日常零嘴健康无负担,但不能多吃。
最后一定要放冰箱冰冻,拿出来久了会!融!化!