小土豆洗干净后上锅蒸7分钟,蒸到可以用筷子戳动
锅里放入适量的油,不用太多,把蒸好的小土豆放入锅内,用锅铲碾压下,煎到金黄色,放入切好的葱姜蒜,香料。煎香后,放入半勺酱油,半勺耗油,半勺糖。注意要转小火,以免糊锅。然后尝下咸淡。一般来说不用再加盐了。
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