超级好吃的凉拌毛豆

清洗干净的毛豆放到开水中煮，锅内放入三片香叶，一个八角，一勺盐，煮5分钟即可，我喜欢吃粉粉的豆米所以多煮了三分钟。

煮毛豆的时候准备好配料，花椒粒大蒜和生姜粒，可以用尖椒或小米椒切碎。

煮好的毛豆捞出淋干水分，丢掉香叶和八角，加入半勺白糖，两勺生抽，两勺凉拌醋，少许胡椒粉，少许蔬菜味精。

锅内烧开油倒入配料爆香。

爆香配料后倒入一大勺蚝油爆炒关火。

把热油倒入毛豆中

滴上几滴香油拌匀即可

这样做的毛豆包你好吃的停不下来。

跟大家推荐这个牌子的蔬菜味精，我家一直在用这种，蔬菜提取的很健康。