家庭版墨西哥塔塔

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墨西哥美食的热辣,深深地吸引着我,鲜艳的色彩,浓烈的香味,各种香料与味蕾的撞击,让人欲罢不能!

用料  

洋葱 1个
青椒 1只
肉糜 100克
番茄 2个
橄榄油 2勺
适量
黄油 适量
麦西恩卷饼 1包
大蒜 6瓣
黑胡椒 适量
柠檬汁 适量

家庭版墨西哥塔塔的做法  

  1. 洋葱洗净切丁

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤1
  2. 青椒洗净

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤2
  3. 番茄洗净

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤3
  4. 青椒切丁

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤4
  5. 肉糜➕适量盐和料酒拌匀

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤5
  6. 番茄切丁

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤6
  7. 橄榄油适量入锅

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤7
  8. 大蒜末,洋葱丁入锅炒出香味

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤8
  9. 加入青椒丁及肉糜,快速翻炒

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤9
  10. 放入番茄丁继续翻炒

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤10
  11. 加入盐,炒匀后,乘出备用

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤11
  12. 平底锅,黄油涂抹后放入饼,小火慢烤,翻面,烤至香脆。

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤12
  13. 将炒好的酱放入饼里,放入芝士碎,洒上柠檬汁及黑胡椒调味,即可享用!

    家庭版墨西哥塔塔的做法 步骤13

小贴士

1. 所有的丁基本切小点,大小差不多。
2.菜单考虑小朋友吃所以用了青椒,推荐用指天椒(越辣越好),辣才是墨西哥美食的精髓。
 

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该菜谱发布于 2019-04-21 19:56:43
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