准备好材料,酸奶还是建议老酸奶更好,或者自己做的酸奶
糖粉加入淡奶油中,打发
打发至七分左右有纹路仍可流动就可以了
我打发打过了一点,酸奶倒入奶油中,搅拌器直接拌匀就可以了
倒入模具中,盖上盖子,放入冰箱冷冻至成型
第二天可以拿出来吃,奶油味很浓
挖球吃~口感很软,奶味很浓郁,这个糖量个人觉得不是很甜,喜欢吃甜的自己加点糖量
吃不完冻起来,第二天又拿出来解馋,确实很浓郁,很好吃~可以搭配坚果水果等更赞~
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好吃到停不下来
我挖了一点雪糕加入橙汁溶解了,重新倒入模具中冷冻,冻了两个雪糕,其中这一个橙汁多点,下面那个只加入一点橙汁混合,对比后发现,下面的比较好吃,口感好,味道酸甜适中,真的觉得橙汁和酸奶的味道好搭呀,酸甜➕奶香👍超好吃
好好吃
另外一个橙汁奶油雪糕🍦~超好吃!这一个是橙汁少点的,所以建议大家模具多的,可以在打发奶油后,自由加入果汁或者果肉,教程供参考,只要你做起来,在制作的过程中你会有更多的创意~
没有过多的冰渣,口感非常好,不会太甜,吃完完全没有外面买的那种甜腻的感觉,非常推荐大家自己制作雪糕~