☕️提拉米苏 带我走 超级简单版
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人做过这道菜
微小微微微
简单好吃，Pick me up
无酒精，无奶油，低糖低脂版提拉米苏～
甜而不腻～
用美食，忘记烦恼
用心，积极生活
无酒精，无奶油，低糖低脂版提拉米苏～
甜而不腻～
用美食，忘记烦恼
用心，积极生活
用料
☕️提拉米苏 带我走 超级简单版的做法
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准备好食材～哈哈多了个鸡蛋，这次只用一个鸡蛋。买不到手指饼干，更懒得做，随意买了包饼干🍪哈哈哈随心所欲开森就好
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蛋清蛋白分离，分别放入两个碗里
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蛋清用打蛋器打出鱼网状，然后再加入1/2勺白砂糖继续打发至硬性泡状
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蛋黄里加入一勺糖，打发至浓稠乳霜状（一个蛋黄真的很难打发，心累啊🤣）
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打发至颜色变白变浅
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挖出马斯卡彭乳酪100g
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发白蛋黄液里加入马斯卡彭乳酪
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用刮刀搅匀搅顺滑
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最后加入打发后的蛋白
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也用刮刀Z字状搅顺滑，完成奶酪糊
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没有手指饼干，就用普通的饼干做啦。泡入黑咖啡
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从咖啡里拿出，放入容器底层。然后盖上奶酪糊一层，再加上咖啡饼干再加上奶酪糊
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最后撒上可可粉装饰。并放入冰箱冷藏3小时
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轻轻一挖，香浓醇厚，好吃的不得了～
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停不下来的勺子 哈哈～
