鸡腿肉切块尽量去掉脂肪部分,放入料酒蚝油生抽白胡椒粉腌制30分钟或冰箱隔夜。
平菇撕瓣葱切葱花和葱段
无需喷油热锅中火下鸡腿炒出油,鸡肉变色乘出备用
同一锅下葱段炒香下平菇翻炒
加入鸡腿肉翻炒,加少量水,小火闷10分钟。
撒葱花出锅,鲜嫩好吃👾
上传你做的减脂无油鸡腿肉闷平菇