华夫饼(酵母版)

1 人做过这道菜
因为爱就做给最爱的你~

用料  

面粉 180克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
1克
30克
酵母 1.5克
黄油 15克

华夫饼(酵母版)的做法  

  1. 这一步我把糖和盐放一起了(懒得洗东西🤣)酵母和面粉放一起。

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤1
  2. 全部混合以后和成光滑的面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜。

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤2
  3. 第二天早上从冰箱拿出面团,分成6份,每个约55g左右。

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤3
  4. 放入华夫饼机中盖上盖子,我这个是液化气上烤的,自己观察上色度,我是开的最小火,大约40-45秒翻面,颜色正好。也有电烤盘那种,我觉得这个出来的形状好看所以用的这种,其实做法都一样。

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤4
  5. 全部烤好~

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤5
  6. 这个是用麦子厨房小红锅烤的,不用刻意去反面看火,更方便

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤6
  7. 配图~

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤7

小贴士

不喜欢吃太甜的可以把糖减半~
没有黄油可以使用玉米油(没味道就行)~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

华夫饼(酵母版)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-22 08:18:32
21 收藏


华夫饼(酵母版)的答疑

关于华夫饼(酵母版)的做法还有疑问? 提一个问题