宝宝辅食 南瓜小馒头

南瓜去皮切块蒸熟，冷却一下后把蒸南瓜出的水倒出来加入酵母搅拌均匀，最好先静置一下。然后加入南瓜泥拌匀。

将南瓜泥加入面粉中，搅拌至絮状，面团揉至光滑，放入刚刚蒸南瓜的锅中利用余温发酵至两倍大。

用手指在面团中戳个洞，不回缩就是成功啦。

扯开面团是这种状态

然后揉一下面团，排气（揉之前记得现在面板上撒点面粉哦），然后用擀面杖把面团擀开，再卷起，然后切开。

再把馒头放置蒸锅中发酵20分钟...

发酵成功啦～

蒸20分钟，关火后再焖几分钟就可以啦。