准备材料
材料洗干净后放在锅里
买的是老母鸡,买的时候就叫档主砍块和去皮了。每次煲汤前,我都会把肉焯水,去掉浮沫。顺便把姜也一起煮,去腥。
焯水后的鸡已经和材料一起了。
底锅里放水,然后把煲放上去。煲了2.5 小时
酱汁:姜葱蒜爆香,下酱油。(沙姜与生姜)
上传你做的汽锅鸡(一鸡两吃)