辣爆（花）蚬子
2
人做过这道菜
咸鱼需要梦想
用料
辣爆（花）蚬子的做法
-
多洗几遍，用盐泡会，直到水不混了为止
-
家里剩的毛葱，一根尖椒派上用场了
-
香菜，我特喜欢吃辣爆海鲜里的配菜了
-
国内放入水，我个人喜欢凉水下锅煮蚬子
-
哦对了，这是我用的配料酱料
-
水开蚬子基本就开，全开了捞出来过一遍清水
-
放入少许油
-
郫县豆瓣酱一勺，就这个炒菜的勺，翻炒一会，放入耗油酱油，要是炒菜的勺子，耗油放三分之一勺，酱油放大半勺左右
-
放入配菜…我忘了拍照了，炒配菜的时候。我比较喜欢吃入味的配菜所以香菜啥都是放进去了
-
然后放入蚬子，大火，翻炒均匀
-
嗯，出锅了
