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睡熊慕斯冰激凌

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用料  

细砂糖 15g
奶油 60g
牛奶 60g
吉利丁片（粉） 5g
白巧克力 25g
黑巧克力 25g
模具 睡熊模具

睡熊慕斯冰激凌的做法  

  1. 黑巧克力放入巧克力熔炉中或者隔水融化，在模具中填充眼睛，嘴巴。

    睡熊慕斯冰激凌的做法 步骤1

  2. 吉利丁片冷水泡软，然后加入热牛奶中，搅拌均匀

    睡熊慕斯冰激凌的做法 步骤2

  3. 淡奶油打发备用

    睡熊慕斯冰激凌的做法 步骤3

  4. 把搅拌均匀的牛奶吉利丁倒入融化的巧克力中，加热搅拌均匀，形成巧克力液。

    睡熊慕斯冰激凌的做法 步骤4

  5. 巧克力液一点一点倒在打发的奶油里，轻轻搅拌均匀，形成慕斯液。

    睡熊慕斯冰激凌的做法 步骤5

  6. 将慕斯液倒入整备好的模具中并冷冻8小时，取出后脱模就可以了

    睡熊慕斯冰激凌的做法 步骤6

  7. 完美的睡熊慕斯就做好啦

    睡熊慕斯冰激凌的做法 步骤7

小贴士

白巧克力可根据自己喜欢的颜色加入几滴食用性色素调色。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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睡熊慕斯冰激凌相关分类

蛋糕 甜品
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该菜谱发布于 2019-04-23 15:05:28
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