土豆去皮切丝,洗净多次泡入凉水中备用
备料,姜蒜小米椒青椒干辣椒花椒
将上述酱料混合备用
锅烧油,先加入花椒干辣椒爆香,爆香后捞出不要,再加入小米椒及姜蒜炒香,再加入土豆丝翻炒熟透,青椒丝最后下入,倒入酱汁炒均匀即可。
美味出锅!
上传你做的快手美味酸辣土豆丝